Hvis du har ansatte i din virksomhed, skal du hver måned indberette indkomstoplysninger for dine medarbejdere.

Momsregnskabet skal du som hovedregel afslutte hvert kvartal samtidig med, at du indberetter momstallene til SKAT. Skatteregnskabet skal du afslutte ved årets udgang sammen med din selvangivelse.

Du kan indberette løn, lønsumsafgift og moms elektronisk enten på Skat’s hjemmeside via TastSelvErhverv eller på virk.dk med digitalt signatur.

Overvej, om du vil tilmelde dig LetLøn, om du vil benytte et lønbureau eller revisor, eller om du selv vil indberette løn til SKAT hver måned.

Du kan også bruge Skat's webformularer under "Værktøjer", der guider dig igennem og svarer på alle relevante spørgsmål om regnskaber, inberetninger, ansættelse af medarbejdere, mv.

De fleste restaurationsvirksomheder har personale ansat. Oftest er det faguddannet folk som kokke og tjener. Nogle virksomheder ansætter også elever og praktikanter under uddannelse.

Ansættelse af elever
Før virksomheden kan ansætte en elev eller lærling skal virksomheden søge om godkendelse som praktikplads. Hvis det drejer sig om uddannelser indenfor Hotel og Restaurationsbranchen er det Køkken-, Hotel- og Restaurantfagenes Uddannelsessekretariat, der godkender dig som praktikplads.

Dernæst skal du udfærdige en uddannelsesaftale med eleven/lærling og i samarbejde med eleven og skolen udarbejde et elevplan. Uddannelsesaftalen sendes til den skole eleven går i. Du kan også læse mere om regler for ansættelse af elver, elevplaner, prøvetid, løn og overenskomster på sekretariatets hjemmeside.

Du finder vejledning om og blanket til uddannelsesaftalen på Undervisningsministeriets hjemmeside. Som virksomhed kan du også oprette en virksomhedsprofil på www.praktikpladsen.dk og søge og finde elever og lærlinge indenfor dit område på hjemmesiden, når du bliver godkendt.


Ansættelse af nye medarbejdere
Når du ansætter medarbejdere skal de have ansættelsesbrev. Brevet skal indeholde alle væsentlige vilkår så som arbejdssted, løn, arbejdstid, ferie, pension, opsigelse, m.v. Du skal som arbejdsgiver også betale pensionsforsikring for medarbejdere (ATP) og betale bidrag til Arbejdsgivernes Elevrerefusion. Læs mere om ansættelse og personaleforhold på startvækst.dk

Som virksomhed kan du ansøge om refusion hvis en medarbejder er ude af stand til at arbejde i kortere eller længere tid på grund af sygdom eller er på barsel. Du kan også få dagpenge som selvstændig erhvervsdrivende, og som medarbejdende ægtefælle, hvis du erklæres som uarbejdsdygtig på grund af sygdom eller tilskadekomst.

Der gælder forskellige regler forskellige regler for arbejdsgivere og selvstændige erhvervsdrivende mht. udbetaling af  barsels- og sygedagpenge. Fx er selvstændige erhvervsdrivende omfattet et beskæftigelseskrav for at kunne modtage dagpenge. Ligeledes er anmeldelsfristerne forskellig for arbejdsgivere og selvstændige.

Du skal være opmærksom på at anmelde sygdom og barsel rettidigt. Hvis du anmelder den for sent, har du først ret til dagpenge eller refusion fra den dag, Københavns Ydelsesservice modtager blanketten.

På Ydelsesservice's hjemeside finder du flere informationer om ansøgningsfrister, brugen af rigtige blanketter, mv for henholdsvise arbejdsgivere og selvstændige. Under selvbetjening finder du også link til blanketsamling til barsels- og sygedagpenge.

Du kan også ansøge om refusion elektronisk via www.virk.dk og spare tid, hvis du har digital signatur.

Ifølge arbejdsmiljøloven skal alle virksomheder gennemføre en arbejdspladsvurdering (APV) for at skabe og sikre en sund og sikker arbejdsplads og arbejdmiljø for medarbejderne. Målet med en APV er at få styr på arbejdsmiljøet og sikre, at virk­somheden forholder sig til de væsentlige problemer i faget.

APV skal laves mindst hvert 3. år samt hver gang, I får nye maskiner eller indfører nye arbejdsmetoder.

Branchearbejdsmiljørådet for Service og tjenesteydelser kortlægger branchens særlige arbejdsmiljøproblemer, udvikler gode metoder og uddannelsestilbud samt udgiver branchevejledninger og uddannelsesmaterialer.

Rådet har også udviklet et screeningsværktøj, som screener arbejdsmiljøet din virksomhed og hjælper dig til at få overblik over de områder, som Arbejdstilsynet kigger efter i deres tilsyn

Bygge
Du skal søge byggetilladelse til alle større byggearbejder og til ombygninger. Inden du går i gang med byggearbejdet skal du henvende dig til Center for Byggeri, som sørger for at involvere alle relevante myndigheder og parter i din byggesag. Også anmeldelse af vvs-installationer og tilladelser til nye vandinstallationer kan stilles til Center for Byggeri.

Ved nedrivning og renovering af bygninger eller anlæg skal bygherren anmelde arbejdet til Center for Miljø senest 14 dage før aktiviteten påbegyndes. I anmeldelsesskema for byggeaffald skal der gives oplysninger om forventede affaldsfraktioner, mængder, modtagere mv. Anmeldelsen skal underskrives af bygherren.

Grave
Hvis du eller dit firma ønsker at grave i offentlige veje eller private fællesveje, skal I søge tilladelse om gravetilladelse hos Center for Trafik. Ansøgninger skal fremsendes elektronisk til Center for Trafik og vedhæftes en målfast tegning i 1:250. Om nødvendigt og afhængig af arbejdets omfang og størrelse suppleres der med trafikafviklingsplaner, skilteplaner og arbejdsplaner.

Større arbejder kan eventuelt drøftes uformelt med Center for Trafik, inden endelig fremsendelse af materialet. Nærmere aftale om en uformel drøftelse kan ske på telefon 3366 3307

Container
Der kræves tilladelse, hvis man ønsker at anbringe containere, skure, byggepladser, lastvognslifte, flyttebiler og andre arbejdende lastbiler på Københavns Kommunes vejarealer

Der opkræves en brugerafgift pr. opstillet genstand pr. dag. Priserne gælder for en enhed, som svarer til 15 m2 eller 6 m langs kantsten og 2,5 m ud i vej. Afgiften opkræves for alle ugens dage.
Rød zone: 132 kr.
Øvrige by: 66kr.

Stilladser
Hvis du skal opstille en stillads på vejarealet i Københavns Kommunes, kræves der tilladelse fra Center for Trafik. Anmeldelsen skal fremsendes senest fem hverdage før opstilling. Hvis du ikke hører noget fra Center for Trafik inden for to hverdage, betyder det, at tilladelsen er givet.

Ved arbejdets ophør skal stilladset afmeldes skriftligt til Center for Trafik.
Der opkræves ingen afgift for opstilling af stillads på vejareal. Dog kræves afgift hvis man vælger at sætte reklamer op på stilladset.

Du skal bruge det samme blanket til ansøge om råden over vej

Alle erhvervsdrivende med et nødvendigt behov for at parkere i København kan købe op til 5 erhvervslicenser. Licenserne giver lov til at parkere i et område ved virksomhedens adresse, hvis virksomhedens biler alene lovligt anvendes erhvervsmæssigt.

Alle virksomheder uanset adresse og branche tilbydes rabat ved køb af erhvervsmånedskort til køretøjer. Erhvervsmånedskortet giver lov til parkering i hele betalingsområdet i Københavns Kommune og kan købes i Center for Parkerings butik i Borgergade 24 B, 1., 1300 København K.

Ansøgningen om erhvervslicens og –månedskort stilles til Center for Parkering. Du kan enten købe erhvervslicensen og erhvervsmånedskortet direkte på Kommunens hjemmeside eller hente ansøgningsblanketter i højre menu. 

Miljøtilbud
Alle virksomheder i Københavns Kommune skal håndtere og bortskaffe deres affald i henhold til Regulativ for erhvervsaffald i Københavns Kommune.  Center for Miljø har udarbejdet sorteringsvejledninger for forskellige affaldsfraktioner.

Du kan læse mere om regler for affaldssortering, transport, mv. på Center for Miljø's hjemmeside. På hjemmesiden finder du også anmeldelsesblanketter og regulativer på miljøområdet. Du kan også få hjælp og vejledning om håndtæring og transport af affald ved at bestille en Affaldsagent.

Som virksomhed kan du også få vejledning om, hvordan du sparer på vand- og energiforbrug.

Center for Miljø har også ansvaret for bekæmpelse af rotter og andre skadedyr. Du skal derfor ringe til Centret, hvis du har ser rotter i virksomheden

Viirksomheder som restauranter, spillesteder og diskoteker med høj musik får ofte klager om støjgener fra beoboer. Hvis din virksomhed har fået støjklager kan du kontakte Center for Miljø for at få hjælp og vejledning om forebyggelse af støjgener.

Miljønetværk
Moderne forbrugere efterspørger i stigende grad miljøvenlighed, økologi og bæredygtighed - også når de går ud og spiser på restaurant eller mødes på den lokale cafe. Grønne Erhverv hjælper virksomheder med aktivt at tage et ansvar og samtidig at få mange fordele ud af en styrket grøn profil.

Kurser
Københavns Erhvervscenter arrangerer mange forskellige kurser, workshops, temadage, netværksmøder for både iværksættere og virksomheder. Vi tilbyder bl.a. kurser om forretningsudvikling, markedsføring, bøgføring og regnskab,  branchespecifikke stormøder, workshop om krisestyring, mv.

Én gang om måneden holder vi Kick-off, hvor man som nystartet virksomhed kan få speedrådgivning fra ekterne specialister i skat og moms, markedsføring og salg, a-kasse, revison, mv.

Kriseledelse
Københavns Erhvervscenter tilbyder denne workshop til små og mellemstore virksomheder i Københavns Kommune. Tilbuddet gives til dem der gerne ville have hjælp og sparring til at få deres virksomhed analyseret og vurderet i forhold til den igangværende krise.

Ejerskifte
Et ejerskifte kan skyldes ejerens alder eller andre forhold inden for virksomheden, der gør, at ejeren ønsker at trække sig tilbage og overdrage virksomheden til familie, medarbejdere eller andre. Københavns Erhvervscenter kan hjælpe og vejlede dig gennem hele processen fra planlægning, værdisættelse og overdragelse af virksomheden.